Ближайшая доставка
Втр, 26 Март c 09:00 - 21:00
| Ежедневно с 8 до 22 наш тел. +7 (495) 545-79-08 |
Ваша корзина пуста
Наши поставщики:
ЧЕРНАЯ ИКРА (магазин)
Красная Икра (магазин)
Другая продукция
Золотая Икра Осетра Альбеноса(new) впервые в РФ
Осетр-альбинос является очень ценной рыбой, поскольку существует только в диких природных условиях и встречается крайне редко. Несмотря на то, что осетровые альбиносы живут около ста лет, с каждым годом их популяция значительно сокращается, а потому икра этих рыб самый настоящий деликатес. Обитает данная порода предпочтительно в не загрязненных районах Каспийского моря и отличается от своих собратьев белым окрасом тела и золотисто-янтарной икрой. Этот окрас осетра является генетической особенностью, вызванной отсутствием в организме красящего пигмента меланина, которая встречается один раз на 10 000 особей. Именно благодаря такой уникальности и исключительным вкусовым качествам икра осетра-альбиноса самый дорогой и востребованный продукт во всем мире. Встречается осетр-альбинос и в волжских водах, а также может выращиваться искусственно в бассейнах закрытого типа, однако в ограниченном количестве. Икра такого осетра-альбиноса обладает таким же качеством и выраженной индивидуальностью как икра диких особей. Она отличается от красной сложным, богатым и насыщенным вкусом, который по достоинству смогут оценить настоящие гурманы. Торговый дом «Царь Рыба» занимается производством золотой икры с применением современных, уникальных технологий и исключительного посола, который позволяет сохранить истинный аромат настоящей каспийской икры, а также в полной мере передать потребителю неповторимый вкус этого продукта с нежными орехово-сливочными нотками. Поскольку золота икра является уникальным и дорогим продуктом, ее употребление является также особенным. Чтобы не испортить уникальный и неповторимый вкус этого царского деликатеса, перед подачей на стол ее рекомендуется помещать в стеклянную пиалу и обязательно добавить к ней несколько кусочков льда. Все дело в том, что лучше всего полноценный вкус этого продукта раскрывается именно в охлажденном виде, а за счет стеклянной посуды икра не приобретет легкий металлический привкус. Золотая икра осетра-альбиноса обладает неповторимым, насыщенным золотистым цветом с янтарным оттенком. Чем моложе такой осетр, тем темнее и насыщенней цвет икринок, размер которых обычно варьирует в пределах от 2,7 до 3,2 мм в диаметре. Калорийность этого продукта небольшая, на 100 грамм приходится всего 240 ккал, а потому ее могут употреблять даже те, кто следит за своей фигурой.
|
Copyright © 2010 Черная Икра Осетровых рыб в Москве. ВЫСШЕЕ КАЧЕСТВО.